补充维生素对于牛皮癣治疗来说相当重要，因为许多牛皮癣就是因为缺乏维生素导致，得了牛皮癣补充维生素有助于治疗。那么牛皮癣吃什么维生素最有效呢?了解了这个问题，对人们获得更快更好的治疗牛皮癣具有关键性的作用。
有些专家提醒牛皮癣患者要注意补充维生素和其它营养元素。有些患者血中及皮肤中某些维生素含量比正常人低，是因为患牛皮癣时，表皮细胞分裂生长代谢快，牛皮癣患者的病变皮疹脱屑很明显，角质细胞生长很快，要比正常人消耗更多的维生素，以至于在血清及皮肤内的维生素的含量减少。所以牛皮癣患者需要进行从饮食中补充维生素的缺乏。
维生素B2不足的牛皮癣患者治愈后很容易复发，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等，这类牛皮癣患者特别是已经治愈的也要注意应多进食牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜补充维生素B1。牛皮癣患者缺乏维生素C常会感疲劳、易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等症。
这时候就应该进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等富含维生素C的食物。
牛皮癣患者出现骨质软化、儿童牛皮癣患者会患软骨病是有缺乏维生素D引起的。因此这些患者应该多吃一些蛋类食品补充维生素D，品是也要多晒晒太阳。维生素B3不足的牛皮癣患者会出现舌苔厚重、嘴唇浮肿、舌痛、唇痛、头皮特多、口腔黏膜干燥等症状。应多进食酵母补充维生素B3。
另外牛皮癣患者除了补充蛋白质和维生素外，还应多吃蜂蜜产品，蜂蜜中含有抗氧化物质，可以提高牛皮癣患者的自身免疫力，对牛皮癣的治疗有帮助作用。
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