很多人对于骨结核是不了解的，其实骨结核属于骨科常见的疾病，很多人由于感染传播因素患上的此病，面对骨结核的出现，患者们一定要及时对症治疗，专家表示，不良的饮食会引起骨结核复发，对此，患者在饮食上一定要重视，那么，下面是有效治疗骨结核的三种食谱。
1、拒绝酸性食物
有些骨结核病人怕营养缺乏，每餐大量吃肉类，少吃了蔬菜与水果，使血液带酸性，骨结核患部组织因循环障碍，酸性物质更多，于是体内的"钙搬家"运动就此开始，血液将骨骼和牙齿中的钙，尤其是处在病理环境中的骨组织的钙搬走，病骨出现脱钙或骨质疏松现象。专家认为这可能就是因其食肉过多，导致酸性血液使骨质代谢发生紊乱的结果，因此，骨结核患者应拒绝酸性食物，尽量补充蔬菜、豆类等弱碱性食物，并做到营养均衡。
2、提倡素食
现在素食主义俨然成为一种新的健康时尚，对于骨结核患者来说，日常饮食以素食为主可促进消化，利于病情恢复。如过素食配制合理，人体所需要的糖、脂肪、蛋白质这三大营养要素都可满足，素食能提供最天然最易消化，最能直接吸收之营养素，对于消化功能较弱的骨结核病人来说，是最佳的选择。
3、蔬菜水果
因骨与软组织的修复又离不开维生素、微量元素与宏量元素和具有保护作用的植物荷尔蒙、纤维质等，它们都主要是来自新鲜的谷类、蔬菜与水果。其次，在病理状态下的患部组织的修复需要一个偏碱性的生理环境，才能有修复的条件。素食中所含碱性物质最丰富，如在体内最活跃的钙、钾等离子，水果之中含量很高。在慢性骨炎期，骨结核患者不能缺少了碱性物质在血液中的恒定浓度。
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