我们都知道，老年人由于肠胃功能已经衰退，很容易发生腹泻，而且老年人患上腹泻以后是比较难治的，护理起来也很麻烦，所以，预防腹泻的发生才能从根本上解决问题，今天，我们来了解一下老人如何预防腹泻。
腹泻(diarrhea)是临床上常见的症状，可因多种疾病而引起。正常人每天排便1次，排出粪便的量约200～400g。也有少数人每天虽排便2～3次，但粪便性状正常，则不能称为腹泻。腹泻一般是指每天大便次数增加或排便次数频繁，粪便稀薄或含有黏液脓血，或者还含有不消化的食物及其他病理性内容物。一般将腹泻分为急性腹泻与慢性腹泻两类，前者是指腹泻呈急性发病，历时短暂，病程在2～3周之内。而后者一般是指腹泻超过2个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
1、补充维生素：注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
2、饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
3、准备生禽或肉类时，请小心。食物应煮熟的建议温度。
避免原料或罕见的肉类和家禽。与生的食品接触肥皂和热水清洗餐具。
4、生吃的水果和蔬菜应彻底清洗干净的水。
5、未经高温消毒的牛奶(原料)可能被细菌污染，应始终避免。未经高温消毒的果汁或的苹果酒一般应避免，即使源代码是不知道的。
6、腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
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