慢性结肠炎早期如何做好饮食护理

慢性结肠炎疾病在生活当中比较常见，很多慢性结肠炎疾病患者都是由于异常饮酒所引发的，而且和患者日常的饮食也有着很大的关系，出现慢性结肠炎疾病除了积极配合做好治疗的同时，还要重视好饮食的调理，下面就来了解一下慢性结肠炎疾病患者该如何正确饮食?

(1)供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。

(2)应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。

(3)腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。

(4)限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物，白薯，萝卜，芹菜，生蔬菜，水果以及带刺激性的葱，姜，蒜和粗杂粮，干豆类等。

(5)少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。

(6)急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容：米汤，蒸蛋，藉粉，牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水，菜泥，果汁，果泥，果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉，瘦肉，蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸，芙蓉粥，鸡丝龙须面及面包类

(7)应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒，芥茉等辛辣食物，以及白薯，心里美萝卜，芹菜等多渣食物，疾病发作时应忌食生蔬菜，水果及带刺激性的葱，姜，蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉，肉丁，肉丝，肉末和蒸蛋羹，煮鸡蛋等，尽量限制食物纤维如韭菜，萝卜，芹菜等。

温馨提示，我们慢性结肠炎患者一定要做好上面的饮食护理，只有科学的饮食护理才能加快疾病的康复。慢性结肠炎患者还要注意日常饮食要清淡，容易消化，患者饮食要有规律性，要做到少食多餐，避免吃带有刺激性的食物。