如果只是轻度的脂肪肝的话，完全可以不依靠药物，仅仅通过饮食的调理康复；但是如果是重度脂肪肝，则需要配合医生的医嘱进行治疗。
脂肪干其实就是肝脏脂肪的堆积。因此对于有脂肪肝的患者，一定要特别注意饮食，热量的摄入不能太高，只有先改变日常的生活方式和饮食结构才能缓解脂肪肝，如果再配合一些简单的药膳或者利于缓解病情的食物的话，效果会更佳。
首先介绍的是一款乌梅粥，把乌梅弄碎，加入粳米炖煮即可。因为乌梅中含有非常丰富的熊果酸和齐墩果酸，这两种果酸可以有效的清除脂肪的堆积，增加肝胆的排毒功能，从而使脂肪颗粒排出体内。
枸杞也具有非常强大的脂肪肝辅助治疗作用，我们可以做枸杞粥，或者在汤品中加入枸杞，这边推荐一个最简单的方法，就是每天喝茶的时候，加入15颗枸杞，随着喝茶一起把枸杞吃下去，效果很好。
莴笋叶也是我们肝胆的清道夫，可以清炒莴笋叶或者凉拌食用，口感非常清爽。莴笋叶中含有莴笋素，可以促进胆汁酸的分泌，这种成分可以有效的消化多余的脂肪，从而缓解脂肪肝。
轻度脂肪肝完全是可以不依靠药物而痊愈的，最重要就是管好自己的嘴巴，一定要合理饮食，多吃蔬果，不要一味的吃油炸的，油腻的，甜食，不健康的食物，多补充维生素和适量运动。
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