脂肪肝这种疾病是我们非常熟悉的，脂肪肝的患者一般都会伴有肥胖，所以大家在治疗疾病的同时，还应该重视自己的饮食调节。轻度的脂肪肝不需要专业的治疗，患者适当饮食就能够控制疾病。
合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。
足量的蛋白质能清除肝内脂肪;主食不可太精太细，应适量多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等。
这些食物中含极丰富的亚油酸，钙、硒、卵磷脂、维生物E和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用;保证充足的蔬菜、水果，以保证体内的维生素与食物纤维需求;水果含糖量较多，食用量要适当。
节制饮食就是要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。
多吃副食，限制主食，戒烟限酒，特别要限制脂肪类食品;不吃或少吃甜食、油炸食品及肉汤、鸡汤、鱼汤;不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，促进体内多余脂肪氧化消耗，使体重减轻
也可采用民间药膳加强去脂减肥效果，如胡萝卜、葵花籽、鲜山楂、无花果、生槐花、嫩荷叶、菊花、新鲜玉米、木耳等都有去脂减肥的作用。任取2—4种同煮后除渣取汁或煮粥，可作早、晚餐及点心服用。
脂肪肝的患者有很多，如今很多人都有不良的饮食习惯，就导致疾病的发病率逐渐提高。其实脂肪肝不是严重的疾病，如果大家能够及时的进行治疗，治疗的效果也是不错的，患者不要过于担心。
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