间质性肺炎是肺的间质组织发生炎症，炎症主要侵犯支气管壁肺泡壁，特别是支气管周围血管周围小叶间和肺泡间隔的结缔组织，而且多呈坏死性病变。
中医可归属“肺痿”，其病位在肺，致病机理主要为脾肾两虚，痰瘀毒损伤肺络。
1、间质性肺炎选择饮食的注意事项
中医讲药食同源，因此间质性肺炎患者的饮食多选入肺、脾、肾三经的食物，以辅助治疗药物更好的到达肺经病变部位。五行学说中白色入肺经，黄色入脾经，黑色入肾经，适当多吃些白色、黄色、黑色的骨肉果菜对间质性肺炎有一定的帮助。
2、适宜间质性肺炎的食物
果蔬类有白萝卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、梨子、甘蔗、小米、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜等，肉类有鸭肉、以形补形的猪牛肺;中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、冬虫夏草等。
由上可见，间质性肺炎患者可以选择的食物很多，患者可以根据个人的喜好及平日身体状况有针对性的选择食物。当然，光靠饮食是治不好间质性肺炎的，我们还需要去肺病专科医院进行系统及综合治疗才能达到最好的效果。
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