骨头对人们的印象中常常是比较坚硬的，其实骨头一旦受到伤害，它的恢复是很慢的。特别是老年的骨头更脆弱，一旦受伤需要恢复的时间也就要更长。骨关节炎的发生与很多因素有关。患者在生活当中也要在饮食上引起注意。
一忌海产品。现代科学研究证明，骨性关节炎患者忌海产品。因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。
所以，骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。
二忌高甜食物。据有关专家的观察，骨性关节炎病人常吃甜食可加重病情。实验研究结果表明，在同样药物治疗的条件下，连续1个月，每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善，有的病情反而有加重趋势，而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见，骨性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好。
三忌肥腻食物。现代科学研究分析，肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。
因此，骨性关节炎病人应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
正确合理的饮食调理对于患者的康复是大有帮助的，骨关节炎患病者要忌海产品、高甜食物和肥腻食物。有些人会很钟情于甜食物，提醒大家在骨关节炎面前，该注意的还是不要掉以轻心。切不可拿自己的健康来做尝试。
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