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痛风病人饮食护理工作如何做呢

发布时间: 2016-04-25 15:36:34

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当我们大家患上疾病之后我们的身体是比较脆弱的,而且抵抗力也下降了,所以很容易受到各种疾病的侵害,因此在患上痛风之后我们要做好相关的护理工作,以免其他的疾病找上我们,同时饮食是护理工作中的首要问题,那么痛风病人饮食护理工作如何做呢?

严格掌握饮食原则,减少血尿酸来源,促进血尿酸排泄,限制食物中嘌呤的摄入。痛风病人饮食护理工作如何做呢控制蛋白质供给,可根据体重按照比例来摄取。1kg体重应摄取0.81g的蛋白质,全天在4065g,以植物蛋白为主,动物蛋白可选用牛奶、蛋类,因牛奶、鸡蛋无细胞结构,不含核蛋白,可在蛋白质供给允许范围内选用,如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,医.学教育网搜集整理避免吃炖肉和卤肉。因痛风患者多伴有肥胖,研究表明肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因,所以控制体重对于痛风来说非常重要,保持理想的体重。

正常人膳食中每日可供嘌呤6001000mg,痛风患者每日应控制在150mg以下,禁食含嘌呤高的食物如动物的内脏,浓肉汤、海鱼,限制食用肉、鱼虾、禽类、菠菜、蘑菇等食物。可食用含嘌呤少的食物,如奶及奶制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯,各种蔬菜如萝卜、洋葱、番茄等。痛风病人饮食护理工作如何做呢医.学教育网搜集整理特别指出的是少吃火锅。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。每日饮水20003000ml,可促进尿酸的排除同时可预防尿道结石的形成。

浓茶、咖啡、辣椒等食物可诱发或加重痛风,避免过度劳累、紧张、湿冷、穿鞋要舒适,总之,痛风患者必须长期注意饮食,合理调配,严格限制蛋白、脂肪、嘌呤、热量的摄入,才能有效控制病情的发展,提高生活质量。

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