乙肝病毒携带者是指体内存在乙肝病毒，但是却没有出现乙肝的临床症状，在初期时它不会给患者带来不适，但是专家提出，患者朋友如果不做好饮食方面的护理，就可能会导致体内的病毒在不断的复制，从而就会给患者的身体带来伤害，那么乙肝病毒携带者饮食禁忌都有什么?
1、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入：乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。
2、供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的百分之五十到百分之七十，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。
3、补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
关于“乙肝病毒携带者饮食禁忌都有什么”的内容以上做了介绍，专家提出，患者朋友应该多了解一些哪些需要补充，哪些需要避免，而且在生活中要时时刻刻去认真遵守。对于以上所提到的几点，望患者积极遵照。望您早日康复。
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