脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，脂肪肝在治疗的同时好要注意饮食，那么治疗脂肪肝的食谱有哪些呢?下面由我来做以下介绍。
1.何首乌粥：取何首乌，粳米，大枣。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
2.赤小豆鲤鱼汤：取赤小豆，鲤鱼，玫瑰花。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。
3.菠菜蛋汤：取菠菜，鸡蛋。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。
4.灵芝河蚌煮冰糖：取灵芝，蚌肉，冰糖。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
5.兔肉煨山药：取兔肉，怀山药，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
以上就是几种治疗脂肪肝的食谱的介绍，希望可以帮助带更多的患者。脂肪肝患者要忌酒，再就是饮食要清淡，避免高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等，多吃新鲜蔬菜水果;要注意锻炼身体，多多运动;要保持情绪稳定心情舒畅。
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