艾滋病病人做饭一般不会传染。艾滋病病毒主要通过血液传播、性传播和母婴传播三种途径感染，日常接触如共用餐具、烹饪食物等不会导致病毒传播。
艾滋病病毒在体外存活能力较弱，离开人体后很快失去活性。烹饪过程中高温会进一步破坏病毒结构，食物本身不会成为传播媒介。与艾滋病病人共同生活无需过度担忧，正常社交接触如握手、拥抱、共餐均无传染风险。
艾滋病病毒传播需要满足特定条件，如病毒载量足够高、存在开放性伤口直接接触感染者体液等。日常烹饪活动不具备这些条件，家庭成员或共同就餐者不必采取特殊防护措施。病毒不会通过消化道感染，胃酸能有效灭活偶然摄入的微量病毒。
与艾滋病病人共同生活时，应避免共用剃须刀、牙刷等可能接触血液的个人用品。保持良好卫生习惯，正确处理伤口可进一步降低风险。若存在高危暴露行为，如直接接触感染者大量血液，建议72小时内到医疗机构评估是否需要阻断治疗。社会应消除对艾滋病感染者的歧视，科学认知传播途径有助于减少不必要的恐慌。
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