血清肌酐主要由身体自身肌肉的分解产生,一小部分是由于饮食中肉的分解,低血清肌酐与较低体重,较低的肌肉质量和较低的蛋白质含量相关。通常不是由疾病引起的不用过于担心,可以添加高蛋白质的食物,如瘦肉、牛奶和鸡蛋。

肌酐是体内蛋白质代谢的产物,通过肾脏排泄。人体内的肌酐主要来源于内源性和外源性两种,如吃肉后会代谢大量肌酐。生活中一般都是素食者的肌酐较低,营养不良也是肌酐低的现象,那么肌酐偏低吃什么食物好?
1.蛋白质摄入,为了控制患者肾功能的持续恶化,患者应控制蛋白质摄入量并使用优质蛋白质饮食。每日蛋白质摄入量应控制在0.8-1.0克/千克体重,限制蛋白质摄入量,增加优质蛋白质的比例。也就是说,含有必需氨基酸的动物蛋白占50%至70%。优质蛋白质,如鸡蛋,鱿鱼,瘦肉,鸡肉,牛奶。禁忌食物:豆类及其制品,硬果花生,核桃,瓜子,杏仁等植物蛋白等食物。
2.食用盐的控制,有必要观察患者是否患有高血压或水肿。如果有,控制盐的摄入量,并给予低盐或无盐饮食,并食用富含维生素A,维生素B2和维生素C的食物。任何患有严重水肿,高血压甚至心力衰竭的人都应该严格避免食盐。低盐,低钾,低磷,低脂肪,低蛋白质和高维生素,这是五低一高的原则。推荐食物有新鲜蔬菜和水果,如西红柿,油菜籽,韭菜,柑橘,山楂。

3.肌酐是肾功能检查的指标之一,受食物,营养不良的影响,生活中一般都是素食者的肌酐较低,营养不良也是肌酐低的现象。低血清肌酐通常是因为最近几天蛋白质摄入量较少,可能不是疾病原因,也不需要特殊治疗。属于轻度肌酐,不需要药物治疗。
4.饮水,无水肿和低血压,可以多喝水,使尿量达2500毫升。有水肿,应减少饮水量。
5.低磷饮食,少吃富含磷的食物,如动物内脏,脑,骨髓等。一般瘦肉,鱼可以煮汤吃。
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