高血压是中老年人最常见的疾病之一,而目前因为年轻人的饮食习惯越来越差,也导致高血压呈年轻化趋势,所以我们需要引起重视。而对于已经患上高血压的患者而言,控制血压则是首要的。除了日常按时服用降压药以外,食疗也是很重要的,那吃芹菜降血压吗?

一、芹菜有降血压的功效吗
1.高血压患者的确可以多吃芹菜,它具有抑制高血压疾病发作的作用,同时也可以控制高血压并发症的发作。这是因为芹菜中的维生素P可以增加血管的弹性,也可以降低毛细血管不好的通透性。所以对于血管类疾病有很好的预防作用,同时还能够降血压,所以建议高血压患者在夏天可以多吃点芹菜。
2.虽然芹菜是降血压的食疗方子,但是不能直接把芹菜当做药物来吃。所以高血压患者一定要按时服药,食疗只能起到辅助治疗的作用,真正控制血压的还是降压药,所以千万不可以盲目停药。
二、怎么吃芹菜可以降血压

1.相比较把芹菜做成菜肴,不如直接生吃或者榨汁,这样才能保证芹菜里面的营养物质没有流失,降压的效果才会更明显,而生吃的时候,建议茎叶一起吃。
2.实在不愿意生吃芹菜的人群,在烹饪的时候一定尽量少放盐,甚至可以不放。因为本身芹菜中的钠含量就比较高,一百克芹菜里面相当于有0.4g食盐,所以不要再放盐了。高血压患者吃了高盐食物,是会加重病情的。
三、芹菜的降压食谱
1.芹菜汁
直接将新鲜洗净的芹菜榨汁,不但可以保证原汁原味,降压的效果也是一流的。最适合精神亢奋,并且容易头晕头痛的高血压患者。
做法:将新鲜的芹菜用玉米淀粉洗净后,再放入开水中煮两分钟,之后用消毒好的刀具切碎后,放入榨汁机搅碎成汁,直接饮用即可。建议每次就喝一小杯,每天坚持喝两杯。
2.芹菜红枣汤
芹菜和红枣搭配的菜,也是一道不错的降压佳肴,适合高血压合并有失眠、心慌、头晕等症状的患者。
做法:将新鲜芹菜洗干净后切成段,红枣也同样洗干净,但是注意把核儿去掉。之后将两种食材放在一起,加入适量的水,用小火煮二十分钟作用,就可以根据自己口味调服饮用了。
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