胃炎可通过调整饮食、药物治疗、中医调理、物理治疗、手术治疗等方式治疗。胃炎通常由幽门螺杆菌感染、药物刺激、胆汁反流、自身免疫、长期应激等因素引起。
胃炎患者需避免辛辣刺激食物，选择清淡易消化的食物如米粥、面条等。少量多餐有助于减轻胃肠负担，避免空腹饮用浓茶或咖啡。可适量食用山药、南瓜等富含黏蛋白的食物，帮助保护胃黏膜。
幽门螺杆菌感染引起的胃炎可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行根除治疗。胃酸过多时可使用铝碳酸镁咀嚼片中和胃酸，黏膜保护剂如硫糖铝混悬凝胶可促进胃黏膜修复。
中医认为胃炎多与脾胃虚弱、肝气犯胃有关，可选用香砂养胃丸、保和丸等中成药调理。针灸取穴以足三里、中脘等为主，艾灸神阙穴也有助于改善脾胃功能。需在专业中医师指导下进行辨证施治。
上腹部热敷可缓解胃痉挛引起的疼痛，使用40℃左右的热水袋敷于胃区15-20分钟。超短波治疗能促进局部血液循环，帮助炎症消退。这些方法适合轻中度胃炎患者辅助使用。
对于伴有严重出血、穿孔或癌变倾向的慢性萎缩性胃炎，可能需要内镜下黏膜切除术或胃部分切除术。手术前需完善胃镜及病理检查，术后需长期随访监测。这类情况在胃炎中占比较小。
胃炎患者日常应注意规律作息，避免过度劳累和精神紧张。戒烟限酒对胃黏膜修复至关重要，建议每天保证7-8小时睡眠。可进行散步、太极拳等温和运动促进胃肠蠕动，但避免剧烈运动。定期复查胃镜有助于监测病情变化，出现持续上腹痛、黑便等症状应及时就医。
