甲鱼汤营养丰富，有滋阴益肾等功效，但如果是患有肝炎、孕妇、脾胃功能不佳以及儿童，都是不适宜吃甲鱼汤的，这类人群喝甲鱼汤不仅起不到滋补的效果，还可能造成消化系统的负担，造成流产等，应引起重视。甲鱼是常见的，营养价值高，其肉质含有人体所需的蛋、维生素和矿物，甲鱼汤具有滋养肾、补血、补肝等效果。但是，甲鱼汤并非所有人都能吃。
1、患肝炎的人
患肝炎的人由于胆汁分泌失调、胃粘膜浮肿等原因，可以影响身体的消化、吸收功能。甲鱼蛋白质丰富，但患肝炎的人食用后不仅难以消化、吸收，还增加了肝脏的负担，严重时甚至可以诱发肝昏迷。
2、孕妇
爪鱼汤有滋阴益肾的效果，但性质寒冷，同时也有散瘀的作用，孕妇吃的话有流产的可能性。
3、脾胃功能不佳的人群
脾胃功能虚弱的人不宜吃甲鱼，特别是如果患有胆囊炎、肠胃炎、胃溃疡等疾病的，更不应食用。脾胃虚弱的人在食用后可能会引起腹胀、腹泻、食欲下降等症状。另外，甲鱼的性质很冷，有大便泄漏的人也不应该吃。
4、幼儿
甲鱼是一种滋补食品，但幼儿的脾胃十分娇嫩，食用甲鱼可能会导致脾胃负担加重，引起消化不良，因此要尽量避免食用。
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