有胃病的人一般不能吃辛辣刺激食物、高脂肪食物、高糖食物、酸性食物以及过硬的食物。胃病主要包括胃炎、胃溃疡等，饮食不当可能加重症状或影响恢复。
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，可能加重胃痛、反酸等症状。胃溃疡患者尤其需要避免这类食物，以免诱发胃出血或穿孔。日常可选择温和的调味品如姜、葱替代。
油炸食品、肥肉等高脂肪食物难以消化，会延长胃排空时间，增加胃部负担。慢性胃炎患者摄入后易出现腹胀、嗳气。烹饪时建议用蒸煮代替煎炸，选择瘦肉或鱼类补充蛋白。
蛋糕、巧克力等甜食可能促进胃酸分泌，尤其空腹食用时易引发烧心。胃食管反流病患者需严格控制糖分摄入。可选择低糖水果如苹果、梨作为替代零食。
柑橘类水果、番茄、醋等酸性食物可能直接刺激受损的胃黏膜，加重炎症反应。急性胃炎发作期应完全避免，缓解期可少量食用并观察耐受性。
坚果、生硬粗粮等需充分咀嚼的食物可能机械性损伤胃黏膜，尤其对胃溃疡患者不利。建议将粗粮煮软后食用，坚果可研磨成粉加入粥中。
胃病患者日常饮食需定时定量，细嚼慢咽，避免过饥过饱。可适量食用山药、南瓜等易消化的养胃食材，烹调方式以炖煮为主。若出现持续腹痛、黑便等异常症状应及时就医，在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物配合治疗。同时保持情绪稳定，戒烟限酒，有助于胃肠功能恢复。
