鼻炎患者需避免辛辣刺激食物、生冷食品、高糖甜食、乳制品及酒精类饮品，这些可能加重鼻黏膜炎症反应。
辣椒、花椒等辛辣调料含有辣椒素，会刺激鼻黏膜血管扩张，导致鼻腔充血水肿。慢性鼻炎患者食用后易引发打喷嚏、流涕加重，急性发作期可能诱发鼻窦炎。烹饪时建议用葱姜代替辛辣调料。
冰淇淋、冰镇饮料等低温食物会降低鼻黏膜血液循环，减弱纤毛摆动功能。过敏性鼻炎患者接触冷刺激后，可能立即出现清水样鼻涕、鼻痒等症状。室温水果比冷藏水果更适合鼻炎人群。
蛋糕、巧克力等高糖食物会促进组胺释放，加重过敏性鼻炎的打喷嚏反应。糖分摄入过多还会抑制免疫细胞功能，使鼻黏膜修复速度减慢。建议选择低升糖指数的水果作为甜味替代。
牛奶中的酪蛋白可能增加黏液分泌，使鼻塞症状加重。部分鼻炎患者对乳糖不耐受，饮用后会出现鼻腔分泌物增多。发酵乳制品如酸奶相对耐受性较好，可适量食用。
酒精会扩张鼻腔血管，导致黏膜干燥充血。饮酒后产生的乙醛可能诱发组胺释放，加重过敏性鼻炎症状。红酒中的亚硫酸盐也是常见致敏原，建议用菊花茶等代茶饮替代。
鼻炎患者日常饮食宜选择富含维生素C的猕猴桃、西兰花等增强黏膜抵抗力，适量补充深海鱼类中的Omega-3脂肪酸有助于减轻炎症。烹饪方式以清蒸、炖煮为主，避免油炸烧烤。保持每天1500毫升温水摄入可稀释鼻腔分泌物，冬季外出佩戴口罩减少冷空气刺激。合并鼻息肉或严重鼻塞者需及时耳鼻喉科就诊，在医生指导下进行规范化治疗。
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