玉米的热量高吗 玉米的功效和作用都有哪些

玉米是一种热量非常低的食物，100克玉米里含有的碳水化合物只有19克，含有的脂肪不到2克，蛋白质的克数在3克左右。每100克玉米里面含有的能量只有86千卡，与其他食物的热量相比是非常低的。

玉米是一种一年生草本植物，它的果实比黄豆稍大一些，是饮食中非常常见的一种食材。玉米可以做的食物是非常广泛的，既可以作为主食吃，也可以将其榨成汁喝。另外，通过玉米还可以制作成油和酒，对身体也提供了能量以及各种各样的营养物质。那么玉米的热量高吗？

一、玉米的热量高吗

玉米是一种热量比较低的食物，大概每100克玉米里含有碳水化合物19克左右，脂肪只有1.18克，蛋白质的克数是3.32克。每100克玉米里面含有86大卡的能量，相比于其他食物来收玉米的热量是非常低的。而且在吃了玉米之后，很容易就会出现饱腹感，所以很多减肥的人都会用玉米来做主食。

二、玉米的功效

1.补脑

域名里面所含有的物质，能够有效的刺激大脑细胞，对于提高人体的脑力以及记忆力有着非常好的功效。其次，玉米还能够帮助提高人身体的新陈代谢，调节神经系统的功能。

2.降糖

对于血糖比较高的人来说，通过吃玉米有着很好的降糖作用，主要是因为玉米中的不饱和脂肪酸含量是非常高的，这样能够有效的预防动脉硬化、冠心病等问题。其次，经常吃玉米会有比较好的利尿功效，对于糖尿病患者来说，有一定的稳定血糖的作用。

3.护眼

玉米中含有大量的黄体素、玉米黄质，对于眼睛有非常好的保健功效，它能够有效的抗眼睛老化。经常用眼的人多吃一点玉米对眼睛会起到比较好的保护功效，同时能够有效的缓解黄斑变性以及视力下降等问题。另外，叶黄素有着比较好的抗氧化作用，它能够吸收进入眼球内的有害光线。

4.抗衰老

通过吃玉米，在一定程度上能够起到抗衰老的作用。因为玉米中含有大量的维生素a、e以及谷氨酸等物质。这些物质能够有效的促进人体细胞分裂，对于延缓衰老有着比较好的功效。其次，在玉米中还含有大量的谷胱甘肽，它与硒元素共同作用能够形成谷胱甘肽氧化酶，对延缓衰老有着特别好的功效。