糖尿病患者是脂肪肝的高危人群,糖尿病和脂肪肝相互作用又相互制约,特别是二型糖尿病中40%~60%的人合并脂肪肝。糖尿病性脂肪肝除了跟遗传基因有关外,外界因素也会促进病情发生,如缺少运动、身体过度肥胖以及不良的饮食结构等。
为什么糖尿病患者易得脂肪肝?
糖尿病患者血糖没有得到有效控制,会使得体内糖利用发生障碍。身体中的糖不能正常被利用,只能消耗储存的脂肪组织来为身体提供能量,维持身体正常的机能运转。脂肪代谢会产生太多游离脂肪酸,肝脏合成和储存甘油三酯,从而生成脂肪肝,影响正常的肝脏结构以及功能。
蛋白质、维生素以及脂肪等营养元素在肝脏中代谢,同时肝脏也承担着调节血糖的作用,人们吃饭后会增加血液中葡萄糖含量,肝脏把能升高的血糖合成肝糖原储存,抑制其他能量物质转化成糖类。脂肪肝患者肝功能受损,肝脏对糖利用受到阻碍,从而释放糖,增加升高血糖,引起糖耐量受损,最终加重糖尿病。因此糖尿病和脂肪肝互相作用,而且也易引起微血管病变以及心血管疾病等。糖尿病性脂肪肝若没有得到有效治疗,可发展成脂肪性肝炎以及肝硬化,增加死亡风险。另外脂肪肝也会影响糖尿病患者胰岛素抵抗,使得糖代谢发生紊乱,从而加重糖尿病病情。特别是发展成重度脂肪肝以及肝硬化时,会使得体内正常糖代谢受到影响,不能把血糖转化成肝糖原储存,从而使得血糖持续处于高水平状态,最终加重糖尿病。
怎么预防糖尿病性脂肪肝?
1、维持血糖稳定
不管糖尿病患者是否伴有并发症都要维持血糖稳定,只要控制好血糖,就能促进肝内脂肪浸润消退,避免向脂肪肝发展。空腹血糖每升需控制在6.0毫摩尔,糖化血红蛋白不能超过6%,餐后两小时血糖每升需低于8.0毫摩尔。
2、调整好饮食
糖尿病患者需控制每天热量摄入,采取少糖、低脂肪、高膳食纤维以及高维生素和优质蛋白质的饮食结构。
不能吃得太精细化,粗粮和细粮搭配着吃,可以在米饭中加入适量粗粮如豆类玉米燕麦或糙米等,不仅仅能增加营养,而且也能为身体补充膳食纤维,利于排便,延缓餐后血糖升高。少吃高糖分以及高脂肪食物,如动物内脏、各种甜点以及油炸食物等。另外每天蛋白质摄入量不能低于80~100克,只有保证足够蛋白质才能清除肝脏中多余脂肪,避免发生脂肪肝。每天至少保证有500克蔬菜摄入,特别是深色蔬菜,如油麦菜、菠菜或芹菜等,能给人们一定的饱腹感,延缓胃部排空时间,帮助排便。

温馨提示
肥胖是糖尿病脂肪肝的高危因素,因此需保持适度运动来消耗体内多余热量,达到降脂和减肥效果,特别是腹型肥胖的人。每天至少保证有40分钟的有氧运动,每周坚持4~5次,如跳绳游泳慢跑或快步走等。
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