乙肝患者能吃红薯。
乙肝是乙型肝炎病毒所引起的肝脏急性和慢性疾病，患者的饮食宜清淡，根据自身实际情况可适量摄入一些低脂肪、高蛋白质、高维生素的食物。红薯作为一种常见的食物，其不属于高脂肪食物，而且含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等各种营养成分。
乙肝患者吃红薯不会引起病情加重，相反，还可以补充身体必需的各种营养成分，间接提升免疫力。
此外，乙肝患者应避免过于辛辣、油腻的食物，特别是煎炸、烟熏、腌制、霉变的食物，还应避免饮酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
西红柿、鲜黄瓜、口蘑、胡萝卜
慎食食物
肉蛋奶主食饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议
乙肝患者除了需要注意调整饮食外，还需要注意以下事项：
1、注意保持情绪稳定，适时舒缓精神压力。
2、注意规律作息，不要熬夜，以保证充足的睡眠，从而有助于疾病的恢复。
3、注意适度运动，以散步等低强度运动为宜，从而增强体质。
4、注意隔离，如避免与他人共用牙刷、毛巾、剃须刀等生活用品，且定期对生活用品进行消毒等。另外，患者在清洗衣物前，也应对衣物进行充分消毒。
5、注意遵医嘱用药，不能随意服用成分不明的保健品、营养品等，以免损害肝功能甚至加重病情。
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