乙型病毒性肝炎简称乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起，通过血液与体液传播，具有慢性携带状态的传染病。临床表现多样化，包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎，容易发展为慢性肝炎和肝硬化，少数病例可转变为原发性肝细胞癌。患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者饮食有哪些禁忌？
1、日常宜食：
香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、青菜等；可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品（豆腐除外）；也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米；烧菜必须用植物油，雨季烧菜多放生姜。
2、忌食：
茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）；忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等；忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
3、禁食：
各种容易引动肝风的食物和发物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
温馨提示：
乙肝病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。
同时感染乙肝和丙肝可通过抗病毒治疗、肝功能监测、生活方式调整、定期复查等方式干预。混合感染通常由血液传播、母婴传...
婴儿出生时携带乙肝病毒可能由母婴垂直传播、分娩过程感染、宫内感染、医源性感染等原因引起。 1、母婴传播 乙肝表面...
乙肝小三阳患者可在医生指导下使用柴胡疏肝散、茵陈蒿汤、黄芪建中汤、六味地黄丸等中药方剂调理，日常可适量食用枸杞、...
乙肝表面抗原偏高通常提示乙型肝炎病毒感染，可能由急性感染、慢性携带、病毒复制活跃或免疫清除期等因素引起，需结合乙...
病毒性乙型肝炎阳性可通过抗病毒治疗、保肝治疗、免疫调节治疗、定期监测等方式干预。乙肝通常由母婴传播、血液接触、性...
接种乙肝疫苗后洗澡无需过度担忧，主要需关注局部针孔保护、水温控制、避免揉搓、观察异常反应四点。 1. 针孔保护：...
乙肝病毒停止复制可能与病毒进入非复制期、免疫系统控制、抗病毒药物抑制以及cccDNA沉默等因素有关。 1、病毒非...
宝宝没有乙肝抗体可通过补种乙肝疫苗、检查母亲乙肝表面抗原状态、评估免疫系统功能、排除隐匿性感染等方式处理。乙肝抗...
治疗乙型肝炎的药物主要有恩替卡韦、替诺福韦、干扰素和拉米夫定等。乙肝的治疗需根据病毒复制状态、肝功能损害程度及患...
女性乙肝病毒携带者出现右下腹痛可能由胆囊炎、肠系膜淋巴结炎、阑尾炎、乙肝相关性肾炎等原因引起，需结合具体病因采取...
