首先乙肝患者由于感染了乙肝病毒会对肝功能造成一定的影响，这个时候肝脏对于脂类的代谢就会减弱，所以要吃一些低油脂的食物，尤其是肥肉和油炸食品是最好不要吃的，另外还需要禁止使用一些高蛋白的饮食，因为对一些病情严重的肝炎病人来说，由于胃粘膜水肿，小肠绒毛变短变粗，感知内分泌失调会使人的消化和吸收功能降低。
如果吃过多的高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等症状。
另外睾酮的饮食对于肝功能不全的患者影响是比较大的，因为肝功能不全的患者不能很好的调节体内酮的平衡，使酮容易积聚在肝脏内，所以酮含量比较高的食物最好不要吃，比如海蜇、乌贼、螺类等含铜量是比较高的，另外一定要注意规律的生活，保证充足的睡眠，合理的营养，多吃一些富含维生素c和维生素b的食物和水果。
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