脂肪肝是指肝脏内中性脂肪过度蓄积所引起的肝病。健康人的肝脏中脂肪仅占肝重的4～5%，其中大部分为磷脂，其次为中性脂肪，少量为胆固醇。由于营养过剩，特别是由于肝炎治疗中热量摄入和糖类食品摄入过多，可使中性脂肪在肝内过度蓄积，可超过肝重的30%。此外，长期酗酒、患有糖尿病也易致脂肪肝。
病理检查时可见肝细胞内有大量脂肪微滴。
脂肪肝患者的饮食注意
1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
2、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；
3、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
4、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；
5、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
6、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
B超检查脂肪肝一般建议间隔6-12个月复查一次，实际复查周期受到病情严重程度、肝功能指标、合并代谢疾病、生活方式...
脂肪肝病人可以适量吃燕麦、西蓝花、深海鱼、绿茶等食物，也可以遵医嘱吃多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素E...
若出现脂肪肝情况，可以适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、苹果等食物，也可以遵医嘱吃水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、双环醇、甘...
轻度脂肪肝是肝脏脂肪含量超过5％但未引起明显炎症或纤维化的早期病变，主要与肥胖、酒精摄入、胰岛素抵...
脂肪肝伴重度糜烂属于较严重的肝脏病变，通常提示肝脏炎症和结构损伤，可能由酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝炎、药物性肝...
脂肪肝早期可能无明显症状，部分患者可能出现右上腹隐痛、乏力、食欲减退、肝区不适等表现，随病情进展可能发展为脂肪性...
怀疑脂肪肝需要做的检查主要有超声检查、肝功能检测、肝脏弹性检测、CT或磁共振成像。 1、超声检查 超声检查是诊断...
脂肪肝可通过调整饮食结构、控制热量摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白等方式改善饮食。 1、调整结构 减少精制碳水与...
脂肪肝可通过饮食调整、运动干预、体重管理、药物辅助等方式调理。脂肪肝通常由不良饮食习惯、缺乏运动、代谢异常、酒精...
B超单上判断重度脂肪肝主要依据肝回声增强、肝内管道结构模糊、肝脏体积增大、后方回声衰减等特征。 1、肝回声增强 ...
