常见的预防脂肪肝疾病的方法有：
一、慎用药物。因为肝脏是药物代谢的主要场所，某些药物与化学毒物均可诱发脂肪肝的发生，如固醇类激素、水杨酸制剂及某些安眠药，苯、砷、四氯化碳等化学制剂，要注意避免长期服用这些肝损害的药物与接触此类化学毒物，对脂肪肝的预防是很有帮助的。
二、适量的体育锻炼。针对脂肪肝的病因选择适宜自己的运动项目及运动量，尤其对于营养过剩的肥胖人群来说，适量增加运动量，可在一定程度上消耗体内过多的脂肪，达到减肥，预防脂肪肝的目的，（据调查发现，肥胖多伴有轻度的脂肪肝），同时适量的体育锻炼，可以休养身心，增强体质及提高自身抵御疾病的能力。
因此，建议脂肪肝的高危人群，要定期体检，且多做运动，出门以步代车等来更好的预防脂肪肝。
三、合理的饮食结构。针对脂肪肝的病因科学合理地调整每日三餐膳食，作到荤素、粗细合理搭配，营养全面且平衡，三大营养的饮食上保证足够量的优质蛋白，注重脂肪的质和量，适量糖的摄入，戒酒或限制饮酒的量，且注意饮酒的方式与速度（忌空腹、快速饮酒）；规律饮食并注重把握好饮食的速度、量和质，持之以恒，养成良好的饮食习惯是预防脂肪肝重要的一个环节。
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