肝硬化病人可以适当进食有营养，低脂肪，易消化食物，特别是高蛋白质食物进行养肝，护肝，一般蛋白质含量高的食物能够有效增加营养，促进肝细胞修复，再生，同时能够提高机体抵抗力，免疫力，对肝硬化恢复有好处，一般养肝食物有牛奶，鸡蛋羹，鸡肉，瘦肉，豆腐等食物都是首选食物。
肝硬化病人还可以适当进食新鲜蔬菜水果，增加维生素纤维素摄入，有利于疾病恢复。一般蔬菜可以选择青菜，白菜，油菜，菠菜等蔬菜，水果首先选择香蕉，花牛苹果，猕猴桃，水蜜桃等水果。蔬菜类一般建议加工方法可以采用炖菜，煮菜的方式，不能吃凉拌菜，炒菜，避免过于生硬，不利于消化吸收。对症用药:肝硬化病人可以适当口服软肝药物，常用药物有鳖甲软肝片，安络化纤丸等药物都是常用药物。如果病人病情严重，出现肝硬化腹水情况时，进行利尿消肿治疗。肝硬化病人常用的利尿剂包括:口服利尿剂，安体舒通，氢氯噻嗪。静脉注射用药，呋塞米注射液，托拉塞米等药物都是常用的静脉注射用药，疗效非常不错。饮食注意:肝硬化病人如果是晚期肝硬化病人不建议进食油炸食品，比如炸花生，炸鱼等食物，不建议进食。因为过于生硬，或者有刺，容易划破食管胃底静脉引起消化道出血
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