肝硬化病人不能吃虾米，也不建议吃虾米，因为虾米比较硬，同时虾米有刺，不能去壳，棱角过于分明，不好消化，容易刺激胃黏膜，特别是晚期肝硬化病人更不建议吃虾米，因为容易划破曲张的食管胃底静脉引起消化道出血，甚至会危及生命。
如果肝硬化病人特别想吃虾可以吃大虾，那种能够去壳的大虾，少量适当食用，增加蛋白质摄入，补充营养。但是，也得在病人意识清醒，没有肝昏迷前兆时进食，如果病人有性格改变，出现意识异常，甚至烦躁不安等情况时，避免进食含有蛋白质的食物，包括鱼虾，防止诱发或者加重肝昏迷。相关知识:肝硬化病人特别是晚期肝硬化病人由于疾病进展，会并发很多并发症，比如进食不当引起消化道出血，引起肝昏迷情况，都是时有发生的。所以，肝硬化病人要特别注意饮食护理。晚期肝硬化病人避免做过于剧烈运动，特别是有脾大，脾功能亢进者，因为剧烈运动可能会引起脾破裂，出现大量流血，甚至发生出血性休克，危及病人生命。肝硬化病人平时也不要饮酒，因为饮酒会通过肝脏排泄，加重肝脏解毒负担，加重病情。疾病观察:如果发现肝硬化病人有排黑色大便，或者排柏油样便时，排除食物因素，药物因素外，可能就是发生了消化道出血情况。应该马上到医院就诊，进行相关检查，根据病人病情进行治疗。
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