对于牛皮癣患者来说是可以吃花胶的，所谓的花胶其实就是鱼肚，它的营养价值非常高，富含丰富的微量元素和维生素，可以改善身体素质、提高自身免疫功能、预防病毒和细菌入侵。
另外花胶中的成分还能起到补肾益精的效果，可以缓解肾虚引起的各种不适。另外牛皮癣患者的饮食上还需要注意很多事情。比如多吃蔬菜和水果、多补充蛋白质、多吃豆制品、不要吃辛辣以及海鲜类的发物，下面一起来看一下。
第一、多吃蔬菜和水果。患者发生牛皮癣后在治疗期间要多吃蔬菜和水果，比如胡萝卜、茄子、白菜、猕猴桃。其中胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，可以补充患者所缺乏的维生素a、缓解症状。其次患者的平时也可以多吃苦瓜，它能起到清热解毒、补肾健脾、养血益气的作用。
第二、多补充蛋白质。牛皮癣患者恢复期间可以多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋等，这些食物蛋白质含量是比较丰富的，可以提高自身免疫功能、降低疾病的复发率。
第三、多吃豆制品。在牛皮癣饮食中可以多吃一些豆制品，比如豆腐、大豆等，这些食物对身体和疾病的恢复是有好处的。
第四、不要吃辛辣和发物。患者尽量不要吃辛辣刺激性、海鲜以及热性的食物，比如辣椒、羊肉、狗肉、螃蟹等，否则会导致病情加重。
通过以上文章可以看出，牛皮癣患者是可以吃花胶的。患者发生牛皮癣后除了要积极配合医生治疗之外，饮食上也要做好调整，不正确的饮食只会导致病情越来越重。另外患者在生活上也要注意个人卫生，保持皮肤的清洁，如果出现皮肤瘙痒时尽量不要用手抓挠，避免发生感染。
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