作为一种最常见最常见的饮品,咖啡一直以来都被年轻人所追捧,它可以让疲惫的身体状态得到改善,也可以在困倦的时候及时醒脑。而且正是因为咖啡的苦,所以让人们有更多机会向里面加入一些甜品等等,让咖啡的味道更加浓厚。那么,咖啡对于心脏而言,到底是有好处还是有害处的呢?
咖啡进肚,会发生什么?
咖啡因是咖啡类饮料里面最主要的活性物质,人们对咖啡的喜爱很大程度上也是因为它。
我们喝下咖啡后,里面的咖啡因等物质会迅速被胃肠道吸收,然后进入血液,随血流到全身各个地方。
咖啡因想发挥作用,还得跟全身各处「接头者」——腺苷受体结合,负责兴奋神经的物质得到释放。在接下来的几个小时中,我们的身体会发生一系列的变化:
大脑
精神会得到改善、警觉性提高、注意力明显增强;
理解力、思维能力也会得到短暂提升。
内脏
加快心率、增强心肌收缩、升高血压等。
咖啡里面还有二萜类化合物等活性物质,有可能会增加血液中胆固醇水平。
由于这些变化,人们对于咖啡对心血管健康风险的担忧由来已久。
咖啡和心律失常
不仅是一些普通人相信喝咖啡容易心悸。连很多医生都认为,喝咖啡会诱发早搏或者其他心律失常。
但近几年的研究均给出了相反的结论。美国心脏协会杂志刚刚发布迄今最大规模的研究,纳入1388人,其中60%
的人每天至少饮用一次咖啡因饮料,研究者给所有人进行了24小时动态心电图监测,发现不管是咖啡、茶还是巧克力,都不会增加心脏早搏的发生。
还有研究还发现,对时常发生室性早搏的患者,严格限制咖啡和咖啡因饮料的摄入,不能减少早搏的发作。所以,目前认为,正常饮用咖啡并不会增加心律失常。
那些长时间工作后喝咖啡出现的心悸症状,很可能是过度劳累本身的所导致的——咖啡给了人继续硬撑的精力,延续了劳累的状态,但咖啡本身并不直接带来心律问题。
不过,短时间大量喝咖啡,可能会导致「咖啡因中毒」——心悸、心动过速、躁动不安、抽搐等,有些人因此被送去急诊。
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