脚气病是一种由维生素B1（硫胺素）缺乏引起的营养代谢性疾病，常与饮食单一或摄入不足有关，也可能与消化吸收障碍或某些特定疾病有关。它分为干性脚气病、湿性脚气病和暴发性脚气病，不同类型的症状各异，但其根本原因都源于硫胺素无法满足机体的需求。
遗传因素通常不会直接导致脚气病，但存在一些罕见代谢紊乱会影响硫胺素的吸收与利用。环境因素对本病的发生起到重要作用，例如长期以白米、面粉为主食且缺乏肉类、豆类摄入的饮食模式会大幅增加患病风险。酗酒者由于酒精干扰B1的吸收，或者患有慢性腹泻、甲亢等疾病导致营养吸收障碍的个体，更容易患上脚气病。孕期、哺乳期对营养需求增加的女性，如饮食不当也容易发生该病。其症状从轻到重包括肢体麻木、无力、肌肉萎缩到呼吸和心血管功能衰竭，严重时会危及生命。
治疗脚气病需从补充维生素B1入手，可根据病情选择口服、注射或静脉滴注的方式。轻症患者每日口服硫胺素剂量在10-50毫克，重症者需由医生制定静脉注射方案。针对原因的修复同样重要，例如戒酒、改善消化功能或纠正饮食结构。营养调理方面，增加富含B1的食物尤为关键，如糙米、全谷类、小米、瘦肉及豌豆等。对于特殊人群如孕妇和哺乳期女性，应特别注意日常膳食的均衡，适当补充维生素制剂。
脚气病是可以被预防和治愈的，关键在于建立均衡的饮食习惯，并注意身体的营养需求。如果您出现四肢麻木、心慌或其他不适症状，请尽快去医院检查，这不仅是对自己健康的负责，也有助于防范疾病恶化带来的风险。在现代医学发展背景下，大部分脚气病患者都能通过合理治疗恢复健康。
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