脂肪肝危害大，可导致肝硬化、肝癌等严重疾病，控制病情需从饮食入手，避免高脂肪、高糖及酒精摄入，并注重营养均衡。
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积引起的病变，初期一般无明显症状，但随着病情进展，容易引发肝功能异常，严重时甚至演变为肝硬化或肝癌。引发脂肪肝的主要原因包括高热量饮食、肥胖、长期饮酒以及代谢综合征。脂肪肝患者应重视饮食治疗，避免进食高脂肪食物如肥肉、奶油及油炸食品，以减少脂肪堆积。高糖食品如甜点、含糖饮料也需限量，过多摄入糖分会在肝脏内转化为脂肪。酒精对肝脏的毒害作用尤为显著，脂肪肝患者必须戒酒。饮食中应增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、全谷物及粗粮，这类食品有助于改善肠道健康，降低血脂。摄入富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类和豆制品同样有利于肝脏修复。
脂肪肝患者需要养成健康的生活习惯，配合适当的锻炼如快走、慢跑等，帮助消耗多余脂肪，维持健康体重。避免熬夜、过度疲劳，通过充足的休息促进肝脏修复。定期体检以监控病情发展，并在医生指导下使用必要的药物治疗。脂肪肝虽可控，但任其发展可能严重危害健康，早期干预至关重要。
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