脂肪肝的危害性可从肝功能损伤、代谢紊乱、心血管风险、肝硬化进展及癌症风险五个维度评估。
肝细胞脂肪沉积会引发慢性炎症反应,导致转氨酶升高和胆汁分泌异常。长期未干预可能发展为脂肪性肝炎,出现乏力、食欲减退等非特异性症状。日常需限制酒精摄入,增加维生素E和Omega-3脂肪酸的摄入。

脂肪肝与胰岛素抵抗互为因果,60%患者合并高血糖或高尿酸血症。典型表现为腹型肥胖和黑棘皮病,可能诱发2型糖尿病。建议采用地中海饮食模式,控制精制碳水化合物的摄入比例。
肝脏脂代谢异常会升高低密度脂蛋白水平,加速动脉粥样硬化进程。临床数据显示脂肪肝患者冠心病发病率较常人高2-3倍。每周进行150分钟中等强度有氧运动可改善血管内皮功能。

持续肝纤维化会使肝脏结构重塑,15-20%患者最终发展为失代偿期肝硬化。常见门静脉高压症状包括腹水、食管静脉曲张。需定期监测肝脏弹性成像,必要时采用抗纤维化治疗。
非酒精性脂肪肝是肝细胞癌的独立危险因素,癌变率约3-5%/年。可能与氧化应激导致的DNA损伤有关,早期通常无典型症状。高危人群应每6个月进行甲胎蛋白和超声筛查。

脂肪肝患者需建立长期健康管理计划,饮食上推荐食用鲑鱼、核桃等抗炎食物,避免油炸食品;运动方面选择游泳、骑自行车等有氧运动,每周至少3次;同时监测血压、血糖、血脂等指标,合并代谢异常时需在医生指导下使用吡格列酮、奥贝胆酸等药物干预。出现持续右上腹痛或皮肤巩膜黄染应立即就医。
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