口腔溃疡可通过饮食调节缓解症状，适宜食物主要有维生素丰富的果蔬、富含锌的食材、具有抗炎作用的天然食物、柔软易消化的流质食物以及温凉性食物。
维生素B族和维生素C缺乏是口腔溃疡常见诱因。建议食用猕猴桃、草莓等维生素C含量高的水果，或菠菜、西兰花等深色蔬菜。维生素B2可通过进食动物肝脏、蛋黄补充，但需控制胆固醇摄入量。
锌元素能促进黏膜修复。牡蛎、牛肉等动物性食材含锌量较高，素食者可选择核桃、腰果等坚果类。锌制剂需在医生指导下使用，过量补充可能引发胃肠道不适。
蜂蜜含有的过氧化氢酶具有天然抑菌作用，可直接涂抹溃疡面。金银花、菊花泡水含漱可减轻炎症反应。姜黄素具有抗炎特性，但孕妇慎用。
急性期选择温凉的流质食物减少刺激，如米汤、藕粉、蒸蛋羹。乳制品可提供蛋白质，但部分人群可能对乳糖不耐受，酸奶更为适宜。
中医认为溃疡多属热证，绿豆、冬瓜、苦瓜等凉性食材可辅助清热。避免辣椒、桂圆等热性食物刺激黏膜。饮用常温椰子水能补充电解质且不易引发疼痛。
保持口腔清洁需使用软毛牙刷，餐后生理盐水漱口。避免过硬、过烫食物摩擦创面，戒烟限酒减少黏膜刺激。长期不愈或反复发作需排查贫血、免疫系统疾病等潜在病因。适量运动可改善血液循环，但避免剧烈运动后脱水加重症状。保证7-8小时睡眠有助于黏膜修复，心理压力过大时可进行正念呼吸训练调节自主神经功能。
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