慢性肠胃炎一般可以治愈，但具体效果与病因、治疗依从性及个体差异有关。慢性肠胃炎可能与幽门螺杆菌感染、长期饮食刺激、自身免疫等因素相关，需结合规范治疗和生活方式调整。
幽门螺杆菌感染引起的慢性肠胃炎通过规范的四联疗法可达到根治效果，常用药物包括奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片和胶体果胶铋胶囊。治疗期间需严格遵医嘱完成疗程，避免耐药性产生。非感染性慢性肠胃炎如自身免疫性胃炎，需长期使用抑酸药和黏膜保护剂控制症状，如雷贝拉唑钠肠溶片和硫糖铝混悬凝胶。部分患者因胃肠黏膜萎缩可能出现不完全治愈，但症状可获得显著缓解。
病程超过5年的重度萎缩性胃炎伴肠化生患者，胃黏膜病变可能难以完全逆转。这类情况需定期胃镜监测，重点控制癌变风险。药物联合叶酸片和维生素B12注射剂可改善部分患者的黏膜修复能力。合并焦虑抑郁等心身因素的患者，需同步进行心理干预才能实现症状缓解。
慢性肠胃炎患者日常需保持低脂低纤维饮食，避免辛辣刺激食物和酒精。规律进食习惯配合适度运动有助于胃肠功能恢复，推荐选择山药、南瓜等易消化食材。建议每6-12个月复查胃镜，治疗期间出现黑便或体重下降需及时就医。保持情绪稳定和充足睡眠对改善胃肠神经调节具有积极作用。
