人通常有8到12颗大牙。大牙在医学上称为磨牙，主要功能是研磨食物。成年人的恒牙列中，磨牙的数量会因是否包含智齿而有所不同。
大多数成年人的大牙数量在8到12颗之间。如果不考虑智齿，通常有8颗大牙，分别位于口腔上下左右四个区域，每个区域各有2颗第一磨牙和第二磨牙。第一磨牙一般在6岁左右萌出，第二磨牙在12岁左右萌出。如果智齿完全萌出，则每侧会增加1颗第三磨牙，使大牙总数达到12颗。智齿萌出的时间较晚，通常在17到25岁之间，但并非所有人都会长出智齿，有些人可能只长出1到3颗，甚至完全不萌出。因此，8颗大牙是基础数量，12颗是包含全部智齿的情况。大牙的牙冠宽大、咬合面有多个牙尖和沟壑，这种结构非常适合将食物充分嚼碎，是消化过程中重要的一环。日常维护大牙健康，需要认真清洁这些牙齿的咬合面和邻面，因为窝沟较深，容易堆积食物残渣和细菌，引发龋齿。
建议每天早晚使用含氟牙膏刷牙，每次不少于两分钟，尤其注意清洁后方的磨牙区域。使用牙线或牙缝刷清理大牙之间的缝隙，可以有效预防邻面龋坏。定期进行口腔检查，建议每半年到一年一次，让医生评估大牙的咬合情况和是否有早期龋坏迹象。如果智齿位置不正或反复发炎，可能需要拔除，以免影响邻近的第二磨牙健康。饮食上减少高糖食物和碳酸饮料的摄入，也能降低大牙发生龋齿的风险。
