在线问答，权威医患问答平台 - 问答频道 - 复禾健康

科室:

全部食疗保健

熬制绿豆汤剩下的绿豆有没有营养了呢？

回答: 绿豆汤剩下的绿豆不但富含矿物质，还有碳水化合物、膳食纤维和优质蛋白质。脾胃不是很好的朋友可以当做热饮来喝，而我们健康人也可以将其作为冷饮来用。

2018-03-23 18:18
豆类食物的营养特点

回答: 豆类食物的营养非常丰富，在豆类食物中，黄豆、黑豆、青豆都属于大豆类。其特点是：蛋白质含量高（每百克干品中蛋白质含量分别为35g、36g、34.5g），含有大量的多不饱和脂肪酸、抗性淀粉、膳食纤维、植物甾醇、B族维生...

2018-03-23 18:10
南瓜对人体的好处有哪些？

回答: 南瓜的形状有很多种，但它的营养价值其实都是差不多的，南瓜的含糖量较高，热量却较低，而且南瓜还含有大量的矿物质、膳食纤维和胡萝卜素，这都是我们人体所必须的。

谢琪主任医师桂林市人民医院营养科 2018-03-23 18:05
健康营养的肠粉怎么做

回答: 肠粉的营养搭配非常合理、低温烹调、不仅为舌上美食，且符合时尚健康之需要，肠粉可以自己在家做，比较传统的做法是蒸屉中铺干净细密白布，将米粉浆加少量生粉、红曲粉和澄粉搅拌均匀淋于布上制肠粉皮。如果北方的朋友自己在家尝试...

2018-03-23 17:52
天贝的营养价值如何？

回答: 天贝中的营养素密度极大，蛋白质含量与鱼类和牛肉相近，可以达到19％以上，超过猪肉和鸡肉，而且可以直接鲜食不用水发。天贝的限制氨基酸为色氨酸，蛋氨酸含量偏低，适宜作为肉类或禽蛋类蛋白质的补充。天贝蛋白质...

2018-03-23 17:43
炒土豆什么时候放盐比较好呢？

回答: 炒土豆的时候是有一定的讲究的，我们在放盐的时候一定不能够放的太早，如果放的太早的话那么就会使土豆的口感变得比较熟软，就没有我们想要的效果了，所以放盐可以迟点放，以免盐分过多的渗入土豆的内部。

谢琪主任医师桂林市人民医院营养科 2018-03-23 17:39
蛋白和蛋黄里面含有的营养元素是一样的吗？

回答: 蛋白和蛋黄里面还有的营养元素是不一样的，蛋白里面主要还有大量的蛋白质，所以吃蛋白是主要补充自己身体所缺乏的蛋白质，蛋黄里面还有蛋白质，维生素，矿物质，叶黄素等等，蛋黄营养元素是比较齐全的，但是蛋黄里面还有最多的是脂...

2018-03-23 17:37
为什么冬天的南瓜比夏天的甜？

回答: 南瓜是一种很普通的蔬菜，但是又认真观察的人会发现，夏天的南瓜没有冬天那么甜，这是因为冬天的南瓜所含的水分比夏天的要少，所以其碳水化合物就会较高，从而会让人感觉更甜一些。

谢琪主任医师桂林市人民医院营养科 2018-03-23 17:32
蘑菇汤的有哪些营养

回答: 蘑菇很好吃，营养价值也高，非常适合做成汤，蘑菇经过水煮，其中的诸多矿物质和微量元素、多糖类物质、可溶性膳食纤维、水溶性维生素以及氨基酸水解进入汤中，这些营养素非常容易被十二指肠吸收。而这种蘑菇汤更不用鸡粉、味精来调...

2018-03-23 17:17
给孩子带3M口罩好吗？

回答: 3M口罩一般是给受过专门培训，并且了解这种口罩的用处和限制性职业人专门设计的，这种口罩对于儿童是不适合的，家长需要给孩子选择其他的口罩。

许瑞英主任医师山东大学齐鲁医院儿科 2018-03-23 15:16

首页上一页 3 4 567 下一页末页

热门医生

视频精选

热门文章