慢性肠炎症状主要包括腹痛、腹泻、黏液便、体重下降等，按病程可分为早期腹胀隐痛、进展期持续腹泻、终末期营养不良。

1、早期表现

常见脐周或下腹隐痛，排便后缓解，伴随间歇性腹胀，肠鸣音活跃，可能与肠道黏膜轻度炎症刺激有关。

2、进展期症状

腹泻每日超过3次，粪便含未消化食物或黏液，部分患者出现里急后重感，炎症导致肠黏膜分泌异常和吸收功能障碍。

3、终末期特征

长期腹泻引发消瘦贫血，电解质紊乱导致乏力，严重者出现低蛋白血症，肠道溃疡可能引起便血或黑便。

建议出现持续两周以上肠道症状时完善肠镜检查，日常避免辛辣刺激饮食，注意补充电解质和优质蛋白。