手术切除时治疗胰腺癌最有效的方法，可有效延长患者的生存时间和改善生活质量。胰腺癌的手术治疗分为多种不同的形式，常用的手术方式有以下几种：
1、胰腺癌根治术
胰腺癌根治性手术可以有效提高患者的生存期。
胰腺癌的根治性手术又分为胰十二指肠切除术、胰体尾切除术和扩大的胰腺癌根治术。胰十二指肠切除术（Wipple手术），切除范围包括胰头、远端胃、十二指肠、上段空肠、胆囊和胆总管，切除后需进行消化道重建，并清除相关的淋巴结；胰体尾切除术：直径小于2cm胰体尾癌、无胰胞膜侵犯、无胰周淋巴结转移、无远处转移；扩大的胰腺癌根治术：包括区域性胰十二指肠切除术及区域性全胰切除术。
2、姑息性手术
适用于高龄、已有肝转移、肿瘤已不能切除或合并明显心肺功能障碍不能耐受较大手术的患者。以切除局部或者部分病灶、减轻症状、减少痛苦为治疗目的，可在一定程度上延长患者的生存期，有效遏制癌细胞的扩散。
3、腹腔镜手术
胰腺癌腹腔镜手术适用于晚期胰腺癌患者，尤其是已发生胆道梗阻和胃肠道梗阻者，采用腹腔镜胆肠吻合或胃肠吻合术，腹腔镜内引流术创伤小，手术时间短，出血少，手术期并发症少，死亡率低，恢复正常活动较快。
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