牛皮癣是一种顽固性皮肤病，多表现为鳞状的红斑或丘疹伴严重的脱屑，影响患者的美观，有时也会引起周围人的反感和歧视，使得患者产生心理压力，出现抑郁或者是消极的负面反应，影响患者的工作和生活。
牛皮癣病因复杂，治疗也无特效的方法，因此避免各种诱发因素十分重要，牛皮癣患者一定要注意饮食问题，这些食物要尽量少吃或不吃。
蔬菜类：生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等；
肉食类：牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类；
调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等；
酒类：白酒、啤酒、葡萄酒。
此外，牛皮癣患者还要注意不要经常在饭店吃饭，因为饭店的菜品调料比较重，最好是自己制作一些清淡饮食。还有就是牛皮癣患者不要洗澡过频，一周不应超过2次，还要保持一个健康良好的心态，这对疾病的康复都是十分有益的。
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