健康的身心都离不开足量的维生素供给，特别是当B族维生素和维生素C缺乏时，就有可能将抑郁症招惹上身。
缺乏B族维生素
缺乏B族维生素的人可出现情绪抑郁、思维困难、无故哭泣、社交能力减退、活动少、失眠、易激惹、注意力不集中、记忆力减退、疲乏、工作能力下降、食欲不振等症状。
躯体症状常表现为心悸、心前区疼痛、呼吸困难、肌肉疼痛痉挛等。研究人员发现，如果患者持续、大量减少B族维生素的摄入1～2年，会出现兴趣丧失、思维迟钝、活动减少等表现，其原有的抑郁表现或躁狂表现均会加剧。
在B族维生素中，维生素B1缺乏更易导致抑郁症和情绪不稳定、易激惹、记忆障碍等。维生素B1广泛存在于谷物、肉、豆类、动物肝脏、蛋黄等食物中，而且是人体所不能制造的一种营养素。因此限食、偏食、烹饪不当、吸收障碍、胃肠病、糖类食物进食过多等因素都可造导致人体缺乏维生素B1。
缺乏维生素C
维生素C是人体重要的营养素，它对人体的氧化还原过程起着重要的作用。人体内负责“生产”去甲肾上腺、肾上腺素等重要神经递质的原料中有一种物质名为“酪氨酸”，而维生素C缺乏会影响这种物质的合成，从而抑制去甲肾上腺、肾上腺素的合成，以致机体神经递质异常或失衡而诱发抑郁症。维生素C广泛存在于各种食物中，尤其以水果中的维生素C含量最高。
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