作为一种慢性炎性疾病，强直性脊柱炎主要侵犯人体的骶髂关节、脊柱旁软组织、脊柱骨突及外周关节，还可以伴随一些关节外表现。除了正规治疗之外，膳食营养平衡也在强直性脊柱炎患者的康复中起着重要的作用。强直性脊柱炎患者饮食营养平衡在康复中也可起到一定的疗效。
强直性脊柱炎患者应保持营养平衡：
1.保持饮食的酸碱平衡：强直性脊柱炎患者不要食用过酸过碱的食物。
食用过酸过碱的食物会给身体带来负担，虽然人体摄入过酸过碱的食物，有酸碱缓冲代偿的功能，但是在正常的情况下，血液的酸碱度略偏碱性，pH值保持在7.3~7.4之间，这样更利于身体对营养物质的吸收以及利用。
2.保持饮食的钠、钾平衡：强直性脊柱炎患者维持血液的渗透压和水分的含量，是由钠和钾来共同维持的，所以强直性脊柱炎患者应保持饮食的钠、钾平衡。如盐中含有足够的钠，而水果、蔬菜中含有钾，患者不可偏向食用于其中一种。
3.保持饮食性味的平衡：人们每天都依靠食物补充营养，食物可分为寒、热、温、凉，性味分为酸、甘、苦、辛、咸。营养全面是保持身体健康的重要因素，所以强直性脊柱炎患者应充分及全面的补充营养，才能有效的辅助治疗疾病。
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