提起脂肪肝，大家都认为这是“老年病”、“富贵病”。然而，据近期的一项调查显示，在我国30-40岁的年轻人逐步成为了脂肪肝的主力军，这与他们不健康的生活方式密切相关。
1.过度节食减肥
不知何时，减肥的观念植入了年轻人的头脑中。
无论胖瘦，无论老少，大街小巷掀起了减肥风暴。然而，减肥还没成功，脂肪肝却找上了门。
肝脏在人体中扮演着将脂肪分解并将其转化为糖或其他营养物质的角色。人在节食时，机体就需要大量动用肝脏储存的脂肪和蛋白质来弥补所需的热量，因此，长期节食就会加重肝细胞的负担。此外，由于长期节食造成机体蛋白质摄入不足，形成载脂蛋白匮乏，影响甘油三酯的转运，也是诱发脂肪肝的一个重要原因。
2.长期吃甜食
甜食也是诱使年轻人患上脂肪肝的罪魁祸首，其中的果糖在肝内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制，当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。果糖进入肝内转化为肝糖原，而未能消耗的糖分便转化成脂肪滴储存起来。当储存在肝中的脂肪滴超过5%时，就变为脂肪肝了。
3.长期熬夜
临床医学证明，除去遗传、传染因素，大多数的肝脏疾病都是“熬”出来的。人的肝脏是在晚上11时至凌晨3时活动能力最强，这也是肝脏的最佳排毒期，如果此时熬夜，肝脏得不到休息，血流量相对不足，势必加重肝脏的负担。同时，熬夜的人，多半晚餐进食较多，并且晚餐后又没有运动，这样多余的热量就会转化为脂肪贮存于肝脏，久而久之，肝脏的脂肪含量就会超标，导致脂肪肝。
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