支气管哮喘患者由于反复发作喘息,胃肠道功能较差,日常饮食应清淡,避免使用生冷、辛辣、过咸、过甜等食物,不宜过饱,进食应规律。
饮食搭配要合理,保证各种营养素的充足和平衡。
哮喘患者日常饮食中应增加抗氧化营养素,如胡萝卜素、维生素C、维生素E及微量元素硒等。这些具有抗氧化作用的营养素可以清除氧自由基,减少体内氧自由基对组织的损伤。微量元素硒具有减少患者哮喘发作次数,增加通气量的作用,哮喘患者应适量补充。维生素在在新鲜蔬菜和水果中含量丰富,微量元素在海带、海蜇、大蒜中含量较多。
经常食用菌类能够调节哮喘患者的免疫功能,如香菇、蘑菇等,久食可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。
具有刺激性的食物,如花椒、辣椒、芥末、咖喱、咖啡、浓茶等食物,可能诱发哮喘,所以应尽量避免使用。地瓜、香芋、土豆、韭菜、黄豆等食物容易产气,多食此类食物会使患者在消化过程中肠道中产生大量气体,出现腹部胀气,胸腔缩小,不利于患者呼吸通畅,哮喘患者应避免食用此类食物。
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