红薯含有植物激素,适当食用对黄体功能不全有好处。
红薯营养成分高
红薯富含糖、维生素A、维生素C等,营养丰富。每100g红薯中含蛋白质1.8g、9种氨基酸303mg、糖类22g、多种维生素31.97mg;特别是维生素C含量较高,超过苹果、梨、杏、桃、葡萄等水果,因红薯含糖、维生素A量高,已成为患者康复补品之一。
红薯的功效
红薯中还含有大量人体黏液物质,即多糖蛋白质混合物,能够保护人体呼吸道、消化道和骨关节的黏膜组织,并起着润滑消炎的作用,能保持血管壁的弹性,防止肝、肾以及结缔组织萎缩;红薯中的亚油酸、纤维素有助于减少和消除血液中的胆固醇、加强肠蠕动,对高血压、便秘有辅助疗效。临床则以红薯作主食治疗慢性溃疡、慢性结肠炎,其方法是以60%红薯粒、40%大米煮饭,作为每日3餐主食,坚持半年疗效显著。

红薯中所含抗坏血酸,能参与胶原蛋白的合成,促进溃疡面愈合;所含胡萝卜素在肝脏和小肠壁变为维生素A后,能参与组织间质中粘多糖合成,对细胞起粘合与保护作用,从而维持上皮组织正常机能;所含蛋白质更是创口愈合不可缺少的原料。
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