股骨头坏死病人中,尤其是中、晚期病人,都会伴有骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。
补钙要注意:
①高钙饮食,我国有关卫生部门推荐成人摄钙量为每日800毫克,50岁以上的女性和60岁以上男性每日钙质摄入量不少于1200毫克,我们正常人每天吃500克主食,每500克大米含钙为35~280毫克,所以有必要在副食中增加钙质的摄入量。
所以多吃含钙高的豆制品、乳制品,对促进股骨头新骨生成实有必要。
②必须提供适量的蛋白质,胶原蛋白是形成骨基质支架的结构物质,是组成骨基质的原料,而钙盐就是沉积在骨基质支架中。蛋白质可以增加钙的沉积和储存,这对骨的再生修复十分必要。
另外,天狮营养高钙素也是不错的选择,它以新鲜牛脊骨为钙源,钙磷比为2:1,吸收率高,而且是非钙盐成分,含有酶解骨钙粉、氨基酸、低聚糖,各种微量元素,维生素A、维生素D、维生素C,铁等。
③促进钙的吸收,仅仅食物中有钙是不够的,只有当它进入血液直至沉积到骨内才有价值,所以设法促进钙吸收。
方法有:改进烹调办法,提高钙吸收率。如糖醋排骨,这一份菜可以提供超过一天人体所需的钙量。菠菜、苋菜含较多草酸,将它们在沸水中焯一下再烹调可以释放出更多游离钙磷。适当补充维生素D,阳光可以促进维生素D的合成。维生素C对胶原合成有利,多食用含有维素C的水果蔬菜,能促进钙吸收,对骨基质形成有利。
④防止钙流失。限制过度饮酒,过量饮酒可影响钙吸收,所以饮酒应限量适度。同时要注意坚持锻炼和活动,长期卧床不动会导致机体废用性肌肉萎缩,钙质大量流失。
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