搜索

经常食用猪血可有效预防缺铁性贫血

发布时间: 2013-04-22 15:39:34

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

预防缺铁性贫血的措施较多,经常食用猪血即为有效方法之一。

每100g猪血中含有45mg铁,并以血红素铁的形式存在。因猪血中所含铁离子与人体内铁离子的化合价相同,故易被人体吸收利用,且吸收率可高达22%以上。综合以上所述,人们经常食用猪血,可补充铁质以满足机体代谢需求,还可维持及促进造血功能,以起到益气补血、养血的作用,便能有效预防缺铁性贫血。经常食用猪血可有效预防缺铁性贫血

猪血的食用方法较多,但以炒菜及汤品常见。猪血菠菜汤,原料为新鲜菠菜500g、猪血250g及调料适量,先将猪血切成小块并放在铁锅中煮开,然后放入菠菜一起煮汤,并放入适量调料。每日或隔日1次,连服2~3次;青菜炒猪血,先将猪血切成小块并放入沸水中浸泡一会后捞出,油热后倒入猪血进行翻炒(最好使用铁锅),加入适量水稍微闷煮一会,最后加入青菜炒热即可。值得注意的是,每周食用猪血量不宜超过3次,以防止出现铁中毒。

Tips:真正的猪血呈深红色,切面粗糙不平而分布较多不规则性小孔。用手指碰猪血时,易发生破碎,且有股淡淡的腥味。

经常食用猪血可有效预防缺铁性贫血
免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
推荐专家 资深医生在线免费分析病情

精彩问答

  • 贫血应该检查什么

    贫血检查主要包括血常规、网织红细胞计数、铁代谢指标及骨髓穿刺等项目。 1、血常规 通过检测血红蛋白浓度与红细胞形...

  • 蹲下去站起来头晕眼黑是贫血吗

    蹲下后站起头晕眼黑可能是贫血,但也可能由体位性低血压、脱水、内耳疾病或心血管问题引起。 1、体位性低血压: 快速...

  • 十月大婴儿缺铁性贫血怎么办

    十月大婴儿缺铁性贫血可通过调整饮食、补充铁剂、改善吸收、定期监测、预防感染等方式治疗。缺铁性贫血通常由铁摄入不足...

  • 贫血不能吃什么蔬菜和水果

    贫血患者需避免食用影响铁吸收的蔬菜水果,主要包括草酸含量高的蔬菜、单宁酸丰富的水果、高纤维食物、含多酚类物质的食...

  • 女初中生贫血会引起什么病

    女初中生贫血需及时干预,可能引发免疫力下降、发育迟缓、注意力不集中等问题,治疗包括调整饮食、补充铁剂、改善生活习...

  • 轻度贫血多久能补上来

    轻度贫血的恢复时间因人而异,通常需要1到3个月的时间。贫血的原因多样,包括缺铁、维生素B12或叶酸不足、慢性疾病...

  • 孩子贫血吃什么食物好得快

    孩子贫血可以通过增加富含铁、维生素B12和叶酸的食物来改善,同时配合合理的饮食搭配,有助于促进铁的吸收和红细胞的...

  • 母亲缺铁性贫血会遗传吗

    母亲缺铁性贫血通常不会直接遗传,但可能与遗传、环境和生理因素相关。改善饮食、补充铁剂和定期检查是主要解决方法。 ...

  • 贫血的孩子可不可以吃什么补血

    贫血的孩子可以通过饮食调整来改善,多摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物有助于补血。建议多吃红肉、动物肝脏、绿叶...

  • 贫血和低血压的区别是什么

    贫血与低血压是两种不同的健康问题,贫血指血液中红细胞或血红蛋白不足,低血压则是血压低于正常水平。两者的区别主要体...

×

特约医生在线咨询