胰腺炎患者适合吃什么食物

膳食养身，是现代人都很注重的事情，更何况是生了病后，对饮食的要求就会更加注意，胰腺炎这个病在任何年龄段都会发生，以青壮年居多，女性相对多于男性。从健康的饮食角度考虑，也为了患者的病情尽快得以康复，我们来谈一谈胰腺炎患者适合吃什么食物?

胰腺炎是一种严重的疾病，发热也是其主要症状。如果发热不消退，可能会出现并发症，如胰腺脓肿、胰腺假性囊肿、器官衰竭以及继发的腹部、呼吸道和尿路感染。感染的传播会引起败血症。在晚期，由于机体抵抗力低，抗生素的大量使用，很容易发生真菌感染。

少数可发展成慢性胰腺炎。慢性胰腺炎主要表现为慢性腹痛和胰腺内分泌、外分泌功能障碍，与胰腺癌的发生有关。它还可能导致一系列其他并发症。最常见的并发症是假囊肿的形成、十二指肠机械性梗阻和常见通道。罕见的并发症包括门脉高压引起的脾静脉血栓形成、假性动脉瘤（特别是脾动脉）的形成以及胰腺胸腹水严重的病例也会导致死亡。因此，胰腺炎的发热必须及时治疗。

胰腺炎发热严重，必须及时减少发热，避免并发症发生。

胰腺炎症状

1.腹痛

急性胰腺炎的症状是什么？最常见的症状（约95%的患者）是突然上腹部或左上腹部持续性严重疼痛或刀样疼痛。上腹部和腰部有包扎感，常发生在进食或饮酒后，伴有阵发性加重，进食可增强，并可影响脐周或整个腹部。辐射通常指向左肩或两侧的背部。疼痛通常位于中上腹，如胰头发炎，常在中上腹向右；如胰腺炎、尾部发炎，常在中上腹和左上腹。弯腰或坐姿可以减轻疼痛。有时单用吗啡无效，如合并胆道结石或胆道蛔虫，则有右上腹痛、胆道绞痛

2.恶心

三分之二的患者出现症状，频繁发作，早期反射，食物含量，胆汁。急性胰腺炎的症状是什么？晚期由麻痹性肠梗阻引起，呕吐为大便。呕吐性蛔虫病，多为胰腺炎合并胆道蛔虫病。酒精性胰腺炎患者常在腹痛时呕吐，而胆道性胰腺炎患者常在腹痛后呕吐。

3.腹胀、黄疸、发烧等。

胰腺炎的出现，与饮食上的不合理，还有日常身体卫生的清洁问题，有很大的关系。那么，胰腺炎的饮食禁忌有哪些呢?

一、不能喝酒，不能吃脂肪含量过高的食物

对于胰腺炎患者来说，在日常饮食中，经常吃大鱼大肉，会导致病情的加重，不利于胰腺炎的治疗。所以，在日常饮食中，胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。

二、少量多餐少量多餐

是指在一日三餐中，要注意每顿饮食的量，不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理，不要吃撑，这样对健康才会有好处。

三、营养搭配

胰腺炎患者，尤其是慢性胰腺炎患者，经常会发生腹泻，这对身体健康是很不利的。所以，胰腺炎患者，应该多注意营养的补充，经常吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等，这样有利于病情的治疗。

四、烹调技巧

现在人，都喜欢油炸的食物，认为这样的食物好吃，但是，经常吃油炸食品，对于胰腺炎的治疗，是没有好处的。在饮食中，胰腺炎患者，应该多吃一些清淡的食物，最好以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了。

五、忌辛辣

辣椒、姜、蒜，这些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物，会加重胰腺的负担，延误胰腺炎的病情，不利于治疗，所以，为了使胰腺尽快恢复健康，在饮食上，一定要忌辛辣。以上就是胰腺炎的饮食禁忌。胰腺炎患者，如果可以从其他饮食和治疗，两方面双管齐下，就可以起到有效治疗的效果了。

胰腺的治疗，只要你长期坚持，就一定可以收到不错的效果。