众所周知,哮喘是一种十分危险的疾病,它发作时容易使患者出现呼吸困难的症状,情况严重时甚至会出现晕厥的现象,因此我们一定要对哮喘引起高度重视。
专家指出,治疗哮喘的过程需要很长时间,而在治疗期间患者不能只注重治疗效果,还需要在饮食中多加注意,因为很多食物是哮喘病患者不能够食用的,那么哮喘患者吃哪些食物对病情好呢?
《中国食疗大典》和提出了以下食物对咳嗽和哮喘有益:茼蒿、冬葵、鱼腥草、毛笋、百合、草石蚕、牛蒡根、桔梗、茄子、豆腐、豆浆、胡桃仁、松子、白果、甜杏仁、梨、橘子、柚、橙、柿子、柿叶、柿饼、柿霜、杏子、枇杷、罗汉果、甘蔗、荸荠、慈菇、醋柳果、胡颓子、柠檬、白梅、乌梅、五味子、鸡血、鸡蛋、寒鸦、燕窝、猪肺、蛙油、银鱼、鲛鱼翅、龟肉、鲍鱼、蜂蜜、生姜、玳瑁肉、萝卜、落花生、芝麻油、木耳、丝瓜、莲子、核桃。
虽然以上食物可作为哮喘患者的日常食物食用或与偏方、单方协用,但对食物过敏的哮喘患者在选用上述食物时则需避开相关的过敏食物如海鲜、奶、蛋类等高蛋白食物,也可结合病人的病史和食物皮肤试验,确认引起过敏性哮喘的食物。中医认为肥肉、虾、蟹、鱼等食物易助湿生痰动火,故应少吃或不吃。辛辣、过冷、过热之食品如酒、烟、浓茶、葱、蒜、韭菜、胡椒、辣椒和芥茉等刺激气道的食物应禁戒。
由于哮喘病患者的体能消耗较大,在证实了患者对某些高蛋白食物不过敏的前提下,就应适当增加高蛋白食物的摄入,任何高蛋白食物经高温处理后可减少过敏发生的几率。维生素C作为抗氧化剂和血管保护剂具有抗过敏作用而减少哮喘病的发生,故应经常进食维生素C含量高水果和蔬菜,如鲜枣、柑橘、山楂、雪里蕻、苹果、草梅、弥猴桃、酸枣、刺梨、柠檬等水果和西红柿、芹菜、茄子以及许多野生菜果。含维生素A的食物有润肺、保护支气管之功效,如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;含钙食物能增强支气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

专家表示,如果引起哮喘的过敏食物有多种,则应提供营养丰富的、经过排除过敏原的饮食,由营养师制定专门的食谱,以保证足够的营养供给。
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