随着人们生活饮食水平的提高，大鱼大肉也吃的多了，一些富贵病也随之而起，脂肪肝就是其中一种。与以前相比，最近三十年来我国脂肪肝患者的数目明显增多，很多患者担心脂肪肝这种会遗传，给孩子带来伤害，那么脂肪肝是否会遗传呢?
脂肪肝是不会遗传的，原因是脂肪肝是由各种原因引起的、肝细胞内脂肪堆积过多的病变，它的发病主要与肥胖、长期饮酒、糖尿病，营养失调等因素有关，与遗传性因素无关，亦不具有任何遗传性，故脂肪肝是不会遗传的。但是想要远离脂肪肝疾病一定要做好日常的饮食护理。
1、选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
2、患者不可以吃猪牛兔肉：但吃鱼和禽蛋，吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。
3、吃少油豆制品：如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。
4、烹调时尽量少用油：只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。
忌用动物油，每天用油量不超过2钱。
5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏。吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去，吃脑髓、鱼子亦要限量。
6、忌食煎炸之品：多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
7、禁用甜食：不吃巧克力，休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。
8、多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果，海带、海白菜以及1、2个水果，保证充分的微量元素和维生素。
9、吃水果后要减少主食量：如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两。
10、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。
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