哮喘病不能吃的食物,如苜蓿、甜菜、红萝卜、可乐、冷饮可能引起支气管痉挛、乳制品包括牛奶及冰淇淋、鱼、红肉尤其是猪肉、加工食品、盐、菠菜、鸡肉及火鸡肉、白面粉、白糖;蛋类、核果及海产等,如果患有哮喘病,应认识并避免会引发哮喘症的食物。
哮喘的饮食中还需要注意盐的使用,一项研究指出,食盐对哮喘病患者可能有致命性的威胁。因此,哮喘病患者应尽量减少盐的摄入量。小心食品添加剂也是哮喘的饮食中需要注意的地方。食品添加剂,尤其是亚硫酸盐及味精,会引发哮喘病。哮喘的饮食中可以多食用新鲜蔬果,多食用新鲜蔬果、核果、豆制品及种子、燕麦片、糙米、全麦等谷类。并采用一种低血糖性的饮食--不含糖而含高蛋白及低碳水化合物。
哮喘发作时,应少吃胀气及难以消化的食物,比如:豆类、马铃薯、地瓜等,避免腹胀压迫胸腔,加重呼吸困难
中医辨证属寒性哮喘者,不宜多食性偏凉的食物,比如:生梨、菠菜、毛笋等,而应进食性温食物,比如:羊肉、姜、桂等;而热性哮喘,则正好相反。这些都是哮喘的饮食注意事项。
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